Японский моти

Набор моти без глютена:

3 шт страсти манго

3 шт синего кокоса матча

Ингредиенты: сладкая рисовая мука, манго, ягоды, матча, растительное масло, взбитые сливки, молоко, яичные желтки, сахар, ванильный экстракт, морская соль.

Этот изысканный десерт зародился в Японии, его история начинается в 8 веке и становится очень популярной в наши дни.
Тончайшее рисовое тесто нежное и слегка тягучее, призванное не отвлекать, а обрамлять тающую сливочную начинку с разными начинками.
Добавки в крем – это, кстати, отдельная тема для фантазии, каждый раз с очередной из них это лакомство раскрывается по-новому!