Как вы знаете, мы запустили в магазине новинку — наши смеси, и одна из них — смесь для гречневых вафель и блинов .
На упаковке также есть базовый рецепт вафель без молочных продуктов, глютена и яиц.
Тем не менее, я подумал о том, чтобы предоставить вам больше вариантов того, что вы можете с этим сделать, и, поэкспериментировав с несколькими разными рецептами, мой любимый на данный момент — это гречневые и яблочные вафли. Потому что они не только очень нежные и вкусные, но еще и не содержат глютена, содержат много белка и очень низкокалорийны, что мне очень нравится.
Поэтому я использовал творог и яйца (для веганского варианта замените яйца яйцами с бананом или семенами льна), обезжиренный лабан, немного кокосового масла, кленовый сироп и нашу готовую смесь для гречневых вафель и блинов.
Для вафельницы используйте любую, которая у вас есть. Однако обязательно готовьте каждую партию не менее 6 минут.
Я использую вафельницу Geepas , которая очень доступна по цене и, я бы сказал, хорошего качества, позволяет готовить 4 вафли за раз. Он имеет нестандартное покрытие и утюги из нержавеющей стали. И они сейчас тоже продаются на Amazon!
И, наконец, самое приятное – рецепт! 😊
По этому рецепту у вас должно получиться 8 вафель (420 г).
ККСЛ/100 г: 194/14/8/17
Ингредиенты:
Смесь гречневая и вафельная – 80 г
яйца – 2 больших или 1 средний банан (100 г), или льняные яйца (100 г)
обезжиренный творог – 200 г (для веганского варианта используйте тофу или сливочный сыр),
Лабан обезжиренный — 100 мл
Кленовый сироп – 20-25 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Подготовка:
Поместите творог, яйца и подсластитель в блендер и смешайте до получения однородной смеси.
В отдельной миске смешайте гречневую вафельную и блинную смесь с разрыхлителем.
Смешайте сухие и влажные смеси. Добавьте растопленное и остывшее кокосовое масло.
Яблоки натереть на терке, добавить их в смесь и еще раз хорошо перемешать.
Нагрейте вафельницу, смажьте утюги маслом, положите по 1 столовой ложке смеси на каждый утюг и готовьте 6 минут.
Ням 😋! 